زمان مورد نیاز مطالعه: 3 دقیقه نوشیدنی‌های تخمیری بدون الکل، دسته‌ای از نوشیدنی‌ها هستند که به دلیل فرآیند تخمیر، طعم و مزه‌ای منحصر به فرد دارند اما فاقد الکل هستند. این نوشیدنی‌ها به دلایل مختلف از جمله طعم متفاوت، فواید سلامتی و فرهنگی محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. در این مقاله، به بررسی علمی و جامع این نوشیدنی‌ها می‌پردازیم.