مقدمه

در این مقاله قصد داریم لیست جدیدی از Flavour Pairing جدید را به شما ارائه دهیم تا بتوانید نوشیدنی های جدید و خشمزه تری خلق کنید. با کمک این جدول می توانید خلاقیت خود را در ساخت نوشیدنی های جدید افزایش دهید و مهمانان خود را شگفت زده کنید. امیدواریم که نعایت استفاده را بکنید.

پیرینگ طعم ها چیست؟

جفت شدن دو طعم با هم را پیرینگ می گویند. وقتی می گوییم دو طعم با هم جفت یا پیر می شوند منظور این است که اگر این دو طعم را باهم ترکیب کنیم یک طعم و افتر تیست جدید به وجود می آید که خوشایند می باشد. علاوه بر خوشایند بودن، خواص این دو طعم نیز باهم جفت هستند و مشکل گوارشی به وجود نمی آورد.

لیست مواد غذایی که با هم جفت می شوند طی سالهای طولانی و به صورت تجربی به دست آمده اند. همچنین این لیست پیرینگ در حال بروزرسانی می باشد و از گوشه کنار دنیا لیست هایی جدیدی ارائه می شود. با پیشرفت علم میکسولوژی و بیشتر شدن تجربه می توانیم طعم های جدید بیشتری را بسازیم.

در ادامه همین مقاله لیست جدیدی را در اختیار شما قرار می دهیم که می توانید براحتی از آن استفاده کنید تا خلاقیت خود را رشد دهید و همچنین به پیشرفت علم میکسولوژی در ایران کمک کنید.

لیست پیرینگ Pairing جدید:

• بادام: پالم / گلابی / هلو / پرتقال / عسل / انجیر / قهوه / گیلاس / کارامل / موز / زردآلو / سیب
• انیس: کدو حلوایی / انار / هلو / انجیر / کرن بری / نارگیل / دارچین / سیتروس / شکلات / کارامل / سیب
• سیب: انبه / میپل / فندق / زنجبیل / کرن بری / دارچین / کارامل
• زردآلو: وانیل / پالم / هلو / پرتقال / عسل / فندق / زنجبیل / کارامل / بادام
• موز: پاپایا / انبه / عسل / فندق / زنجبیل / قهوه / دارچین / شکلات / گیلاس / کارامل
• شاهتوت: پالم / هلو / لیمو / فندق / سیتروس / دارچین / زردآلو
• پرتقال تو سرخ: عسل / زنجبیل / انجیر / میخک / دارچین / شکلات / بادام
• بلوبری: انبه / لیمو / لوندر / فندق / زنجبیل / انجیر
• گیلاس: وانیل / پالم / هلو / سیترروس / شکلات / زردآلو
• شکلات: وانیل / نعنا / زنجبیل / میخک / دارچین / بادام
• دارچین: وانیل / گلابی / هلو / پرتقال / نعنا / انگور / زنجبیل / انجیر / کرن بری / قهوه / میخک / کارامل / موز / سیب
• میخک: وانیل / گلابی / هلو / پرتقال / نعنا / انگور / زنجبیل / انجیر / کرن بری
• نارگیل:  وانیل / آناناس / گواوا /زنجبیل / شکلات / کارامل / موز
• کرن بری: گلابی / نعنا / انبه / سیتروس / دارچین / شکلات
• انجیر: وانیل / گلابی / فندق / سیتروس / دارچین / بادام
• زنجبیل: وانیل / کدو حلوایی /  گلابی / هلو / پالم / آناناس / فندق / انگور / کرن بری / نارگیل / سیتروس / دارچین / شکلات / کارامل / موز / زردآلو / سیب / انیس / بادام
• انگور: زنجبیل / عسل / انجیر / سیتروس / شکلات
• گریپ فروت: وانیل / نعنا / سیتروس / کارامل
• گواوا: توت فرنگی / آناناس / نارگیل / لیمو / سیتروس
• فندق: پالم / گلابی / هلو / انجیر / سیتروس / شکلات / گیلاس / کارامل / موز / زردآلو / سیب
• کیوی: انبه / نارگیل / سیتروس / گیلاس / موز / سیب
• لیمو: پالم / هلو / زنجبیل / سیتروس / گیلاس / توت ها / زردآلو
• لایم: توت فرنگی / پالم / پاپایا / زنجبیل / گیلاس / سیب
• لیچی: وانیل / زنجبیل / سیتروس
• انبه: وانیل / دارچین / نارگیل / سیتروس / کارامل / سیب / موز
• پرتقال: وانیل / آناناس / نعنا / فندق / انگور / زنجبیل / انجیر / کرن بری / قهوه / دارچین / شکلات / گیلاس / بادام
• گلابی: وانیل / فندق / زنجبیل / سیتروس / دارچین / شکلات / کارامل / سیب / بادام
• آناناس: ماکادامیا / نارگیل / کارامل
• پالم: وانیل / عسل / فندق / سیتروس / دارچین / بادام
• انار: نعنا / سیتروس / سیب
• رزبری: وانیل / پالم / هلو / لیمو / زنجبیل / سیتروس / دارچین / زردآلو
• توت فرنگی: وانیل / پالم / سیتروس / شکلات / سیب

می توانید از این چارت هم برای درک بهتر و راحتتر استفاده کنید.